Vegetarische Rezepte

Apfel in kleine Stück schneiden. Haferflocken, Apfel, Quark, Mandeln und Protein-Pulver vermischen. Ggf. etwas Wasser unterrühren bis die gewünschte Sämigkeit...

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Mandelkerne aus der Verpackung nehmen. Zum Mund führen. Gut kauen und nicht verschlucken...

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Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Knoblauch schälen und grob hacken. Parmesan reiben, und alles mit dem Olivenöl fein...

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Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Knoblauch schälen und grob hacken. Parmesan reiben, und alles mit dem Olivenöl fein...

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Für das Dressing Essig, Senf, Honig, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und das Öl darunterschlagen. Zwiebeln schälen, in dünne Spalten schneiden und...

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Zucchini in kleine Scheiben schneiden und mit der gewürfelten Zwiebel in einer großen Pfanne anbraten. Dazu noch den fein gehackten Knoblauch geben und mit Salz...

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In einer flachen Pfanne etwas Öl erhitzen. Darin die Spiegeleier braten. Mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Eine ca. 1 cm dicke Scheibe Brot toasten. Brot mit...

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Schnetzel in eine Schüssel geben. Die Gemüsebrühe hinzugeben, mit kochendem Wasser übergießen und gute 10 Min. ziehen lassen. In der Zwischenzeit das Gemüse was...

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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer alles vermengen. In einer kleinen Pfanne etwas Margarine/Butter oder Öl erhitzen. Die Pancakes darin b...

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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer alles vermengen. In einer kleinen Pfanne etwas Margarine/Butter oder Öl erhitzen. Die Pancakes darin b...

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Brokkoliröschen vom Strunk entfernen und waschen. Anschließend in mundgerechte Stücke zerteilen. Zwiebel schälen und fein würfeln. In einer Pfanne etwas Oliven...

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Karotten und Katoffeln schälen und klein würfeln. Für ca. 10 Minuten in Salzwasser garen. In einer Pfanne die Kartoffel- und Karottenwürfel, den Mais sowie die...

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Zwiebel sowie den Knoblauch schälen und fein hacken. Pilzstiele abknicken und ebenfalls fein hacken. Petersilie grob hacken. Alles in einer Pfanne, ohne Deckel...

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Zucchini schälen und anschließend in feine Streifen schneiden (sollten möglichst der Form von Spaghetti bzw. Bandnudeln ähneln). Nun in einer Pfanne die Hälfte...

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Reis in einem Topf oder mit einem Reiskocher kochen. Kleinen Topf mit Reis befüllen. Zwei Teile Wasser dazugeben (Beispiel: 50g Reis = 100ml Wasser). Kurz zum K...

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Nudeln wie auf der Packung beschrieben zuberieten. Zucchini waschen, halbieren und aushöhlen, sodass noch ca. 0.5 cm Rand bleibt. Zwiebel schälen, würfeln und i...

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Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Gemüsebrühe dazugeben. Kartoffeln schälen und den Brokkoli putzen und in Röschen schneiden. Die Kartoffeln fein...

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Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Wenn die Farfalle fertig gekocht ist, abgießen und den Spinat dazugeben, damit dieses auftaut. Getrockneten T...

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