Vegane Rezepte

Wassermelone aufschneiden und in einer geeigneten Dose für ca. 12 min ins Gefrierfach packen. Wassermelone herausnehmen und kalt genießen...

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Banane schälen und längs halbieren. Die Pflanzenmargarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Banane darin bei mittlerer Hitze anbraten, bis die gewü...

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Alle Früchte gut waschen, ggf. schälen, ggf. den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel vorsichtig miteinander vermengen. In...

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Die halbe Menge der Maracuja, die Mango, Kokosmilch und Limettensaft in ein hohes Rührgefäß geben. Mit einem Pürierstab alles gut zu einer Eiscreme pürieren....

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Alle Früchte waschen, ggf. schälen, Strunk entfernen und zur Seite stellen. 80g der Erdbeeren in ein hohes Rührgefäß geben und den Agavendicksaft hinzufügen....

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Alle Zutaten miteinander in einer Schüssel gut vermischen. Es sollte eine homogene Masse entstehen. Nun einen großen Esslöffel des Teiges abnehmen und in der...

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Aprikosen waschen und klein würfeln (mit oder ohne Haut, je nach Geschmack). Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und cremig mixen. In ein großes...

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Himbeeren waschen und zwei davon an die Seite legen. Die Hälfte der Cashewkerne, ein Paar Chiasamen und die Kokosraspel ebenfalls zur Seite stellen. Restliche Z...

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Alle Nüssen und Samen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze kurz anrösten - am besten dabeibleiben, denn Kerne können schnell verbrennen. Erdbeeren...

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Avocado halbieren und Kern entfernen. Avocadohälfte mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Avocado nun aus der Schale heraus löffeln und genießen...

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Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen, gefrorenen Blumenkohl und Brokkoli darin bissfest garen. Danach das Kohlgemüse abtropfen lassen und etwas 2 EL vom...

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Mandelmilch in einen kleinen Topf geben. Kakaopulver mit Xylitol in einer Tasse vermengen und solange glatt rühren bis keine Klümpchen mehr übrig sind. Nun die...

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Quinoa in eine kleine Schüssel geben und mit dem Sojajoghurt vermengen - 4min quellen lassen. Banane schälen und in kleine Würfel schneiden, danach zur...

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Haferflocken und Hirseflocken in einen kleinen Topf geben und mit Hafermilch aufgießen. Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen, danach de...

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Alle Zutaten in einen Mixer geben und auf höchster Stufe samtweich durchmixen. In ein hohes Glas füllen, mit Zimt bestäuben und genießen...

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Kokoschips snacken und genießen...

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Frühlingszwiebeln putzen, Knoblauch schälen und jeweils in Scheiben schneiden. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und darin Zwiebeln, Knoblauch und Mais...

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Champignons vorsichtig waschen und trocken tupfen. Stiele aus den Champignons herausbrechen und würfeln. 10ml Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und...

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