Rezepte mit Zitronen

Zubereitung Dip: Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. 1 TL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelten Zutaten darin glasig andü...

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Den Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft; Gas: Stufe 3) vorheizen. Die Süßkartoffel schälen und in 1-2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer, 1...

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Die Kichererbsen abgießen und gründlich unter kaltem Wasser abspülen. Bärlauch waschen und trocken schütteln. 1 EL Kichererbsen für die Garnitur zur Seite...

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Die Pinienkerne bei mittlerer Hitze 3 Minuten in einer heißen Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Währenddessen Knoblauch schälen und hacken. 2/3 der...

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Den Thunfisch gut abtropfen lassen und die Frühlingszwiebeln putzen und in feine Ringe schneiden. Die Cherry-Tomaten ebenfalls gut waschen und vierteln. Nun in...

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Die Artischockenherzen gut in einem Sieb abtropfen lassen. Den Blattspinat gründlich waschen, abtropfen lassen und grob hacken. Die Artischockenherzen zusammen...

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Den frischen Oregano gut waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Nun alles zusammen mit den restlichen Zutaten gut mischen und kurz ziehen lassen (wer mehr...

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Möhren und Zwiebel schälen und klein würfeln. Pfefferschote gut abwaschen, halbieren und ganz fein schneiden. Champignons sehr gut waschen und von überflüssigem...

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125 ml Salzwasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Buchweizen in einem Sieb kurz gut abbrausen und dann in das kochende Wasser...

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Basilikum waschen, gut trocknen lassen und die Blätter von den Zweigen abzupfen. Knoblauch schälen und zusammen mit dem Basilikum, den Mandeln und dem Olivenöl...

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Die Kiwi schälen und grob würfeln. Die Birne gut waschen, entkernen und ebenfalls grob würfeln. Avocado schälen, Kern entfernen und grob schneiden. Spinat und...

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Den tiefgekühlten Rosenkohl am Vorabend bzw. in der Mikrowelle bei ca. 200 Watte für 5 min auftauen. Die Kichererbsen in einem Sieb kurz abspülen und danach...

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Mandelmus und Wasser gut mischen. Petersilie fein hacken. Tofu in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Die Hälfte des Öl in...

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Sauerkrautdose bzw. Beutel öffnen und in einem Sieb abtropfen lassen. Danach in eine Schüssel geben und mit einer Gabel etwas auflockern. Die Gemüsezwiebel schä...

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Angegebene Menge Wasser zum kochen bringen und mit dem Couscous vermenden. Ca. 10 Minuten quellen lassen. Währenddessen Tomate, Gurke und Frühlingszwiebel...

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Kichererbsen abtropfen lassen. Möhren schälen, mit einer Reibe fein raspeln, Fetakäse klein schneiden und alles mit den Kichererbsen vermengen. Petersilie fein...

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Reis wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Währenddessen Brokkoli und Blumenkohl waschen und in feine Stücke schneiden. Schneller gehts mit Hilfe einer Kü...

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Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und cremig pürieren. Genießen...

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