Rezepte mit Parmesan

Das Kalbsschnitzel mit Küchenpapier trocken tupfen und beide Seiten salzen und pfeffern. Rucola waschen und trocken schütteln. Die Cherrytomaten waschen und in...

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Den Backofen auf 180 Grad vorheizen (Umluft 160 Grad). Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Die Rinde vom Bergkäse (oder Asiago) entfernen und klein würfeln....

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Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Die Zucchini gut waschen, Strunk entfernen und halbieren. Danach in gleichmäßig...

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Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Den Parmesan reiben und zusammen mit dem Ei, dem Schmand, Milch, 25ml Wasser...

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Die Pilze putzen, und klein schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Karotten waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Sellerie...

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Den Blumenkohl putzen, waschen und mit Hilfe einer Reibe klein reiben. Die Eier mit dem geriebenen Käse, Flohsamenschalen, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen...

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Zwiebel und Knoblauch schälen und beides sehr fein würfeln. Die Paprikahälfte gut waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zucchini und die...

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Die Orange halbieren und eine Hälfte davon auspressen, den Saft auffangen und in einen kleinen Topf geben. Den Orangensaft nun bei mittlerer Hitze kurz...

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In der Zwischenzeit die Bohnen waschen und halbieren bzw. dritteln. In kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, abgießen und abschrecken. Anschließend gut...

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Die Champignons putzen, die Stiele vorsichtig lösen und die Pilze aushöhlen. Die Stiele klein schneiden. Den Knoblauch sowie die Zwiebel schälen und fein wü...

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Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier bereitstellen. Nun den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den...

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Champignons gut waschen, Zwiebel schälen und fein hacken. Champignons und Zwiebeln in Butterschmalz anbraten und danach bei mittlerer Hitze 5 min garen lassen...

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Backofen auf ca. 200° C Ober-Unterhitze vorheizen. Zucchini waschen und in ca. 1.5 mm dicke Scheiben schneiden. Parmesan reiben. Backblech mit Backpapier...

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Quark, Ei sowie Guarkernmehl in eine Schüssel geben. Zu einem Teig rühren ( nicht mit einem Schneebesen, da der Teig sehr schnell zäh wird). Für etwa 15 Min. ru...

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Quark, Ei sowie Guarkernmehl in eine Schüssel geben. Zu einem Teig rühren ( nicht mit einem Schneebesen, da der Teig sehr schnell zäh wird). Für etwa 15 Min. ru...

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Den Camembert in 8 gleiche Teile schneiden. Beide Seiten des Camemberts in die grob gehackten Haselnüsse drücken. Jedes Stück Camembert in jeweils eine Scheibe...

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Tomaten halbieren und zusammen mit dem Spinat auf einen Teller geben. Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin unter Wenden 3-4 Min. braten. Mit...

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Zucchini in dünne Streifen schneiden oder einen Spiralschneider verwenden. Für die Sauce Knoblauch fein hacken mit den Pinienkernen und den gehackten Chilischot...

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