Rezepte mit Paniermehl

27.04.2020

Kohlrabi und Zucchini putzen, schälen, abspülen und abtropfen lassen. Gemüsen in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Gemüsescheiben in kochendem Salzwasser 3-5...

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06.06.2020

Puten Frikadellen

Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel von Hand ordentlich vermischen. Nach Belieben würzen. Mit nassen Händen Buletten formen. In einer Pfanne mit...

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22.04.2020

Proteinreiche Ei-Hackfleisch-Buletten

Zuerst 2/3 der Eier für 6 Min. kochen und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken. Die ausgekühlten Eier Stück für Stück pellen und beiseite stellen. Nun die...

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25.06.2020

Vollkorn Chicken-Nuggets (Fettarm)

Hänchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Aus dem Joghurt, Senf und den Gewürzen eine Marinade rühren. Hähnchenstücke in die Marinade geben. Ein Backblech...

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04.08.2020

Zucchini-Dinkel-Puffer

Zwiebel sowie Knoblauch schälen und feinhacken. 1 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und beides darin bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Pfanne vom Herd nehm...

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