Rosenkohl putzen (Strunk und die äußeren Blätter entfernen). In Salzwasser bissfest kochen und anschließend abgießen. Halbieren und beiseite stellen. Backofen...
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Backofen auf 180°C vorheizen. Tomaten halbieren. Zucchini und Lauchzwiebeln in dünne Scheiben bzw. Ringe schneiden. Knoblauch pressen und mit dem Gemüse vermeng...
Fisch auftauen lassen, falls TK-Fisch verwendet wird. Gut abtropfen, trocken tupfen. In mundgerechte Stücke schneiden. Salzen sowie pfeffern und beiseite stelle...
Hähnchenrust säubern und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne mit etwas Pflanzenfett anbraten. Mit etwas Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. In de...
Für die Lasagneplatten: Eier aufschlagen und verquirlen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Ei-Masse darauf geben und möglichst gleichmäßig verteilen. Blech...
Hähnchenfleisch in Streifen schneiden. Mit Olivenöl und dem Gyrosgewürz mischen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zwiebel darin anbraten, das Fleisch hinzugeb...
Geflügelfleisch, Zwiebel, Champignons und Tomaten klein schneiden. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Geflügelfleisch darin rundherum abraten. Mit Chiliflocken...
Zucchini in dünne Streifen schneiden oder einen Spiralschneider verwenden. Für die Sauce Knoblauch fein hacken mit den Pinienkernen und den gehackten Chilischot...
Pilze in Scheiben schneiden. Kohlrabi sowie die Möhren schälen und würfeln. In einen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Das Hack darin anbraten und kräftig würzen...
Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Mit einem Sparschäler die Zucchini längs in Streifen schneiden. Bis zu den Kernen schälen. Den Rest entweder wegwerf...
Lauch in feine Ringe schneiden. Zucchini mit der Schale in geviertelte Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zucchini und de...
Backofen auf 200 Grad Ober/-Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl bestreichen. Putenfleisch mit einem Fleischklopfen zu dünnen Scheiben bear...
Hähnchen in Stücke schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Hähnchen in der Pfanne anbraten. Möhren in Scheiben schneiden. In die Pfanne geben und mit dem...
Feldsalat gründlich waschen, putzen und trocken schleudern. Zwiebel in Ringe schneiden. Paprika würfeln. Kirschtomaten halbieren. Ei 6-8 Minuten kochen. Nudeln...
Salat, Paprika und Gurke waschen. Putenbrust in feine Streifen schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Putenbrust darin anbraten. Mit Salz und Pfeff...
In einem Topf Salzwasser zum kochen bringen. Blumenkohl putzen, waschen und vierteln. In das kochende Salzwasser geben, zugedeckt aufkochen und etwa 20 Min...
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Hack darin krümelig anbraten und anschließend mit Salz, Pfeffer sowie Cayenne kräftig würzen. Maismix in einem Sieb abspülen...
Backofen auf 200 Grad (Umluft) vorheizen. Schnitzel waschen, trocken tupfen, quer halbieren und im heißen Öl von beiden Seiten jeweils etwa 3 Min. anbraten. Mit...
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