Rezepte mit Linsen

Die Linsen abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen. Salzwasser zum kochen bringen. Blumenkohl und Kurkuma hineingeben ca. 6 Minuten garen bis der Blumenkohl...

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Für das Apfel-Chutney die Hälfte der Zwiebeln schälen und klein schneiden. Den Ingwer ebenfalls schälen und klein schneiden. Apfel waschen, vierteln, das...

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Den Ingwer und die Schalotten schälen und fein hacken. Die Süßkartoffel und den Sellerie putzen, schälen und klein würfeln. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen und...

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Die Pilze putzen, und klein schneiden. Knoblauch und Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Karotten waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Den Sellerie...

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Die Karotten und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Karotten und Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze ca. 4 Min...

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Die Linsen wie auf der Packung beschrieben zubereiten, anschließend abgießen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken. Die...

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Zubereitung Dip: Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. 1 TL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelten Zutaten darin glasig andü...

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Kohlrabi und Möhren waschen, schälen und klein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, abtrocknen und in Ringe schneiden. Öl in einen Topf geben, erhitzen. Kohlrabi...

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Die Pinienkerne bei mittlerer Hitze 3 Minuten in einer heißen Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Währenddessen Knoblauch schälen und hacken. 2/3 der...

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Einen Topf mit Salzwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Die Linsenspaghetti nun nach Packungsanleitung bissfest garen. Danach in ein Sieb abgießen und...

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Zwiebel und Möhre schälen und klein würfeln. Die Champignons gut abspülen und ggf. abbürsten und ebenfalls würfeln. Die Cherry-Tomaten gut waschen und halbieren...

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150ml Wasser mit den Belugalinsen in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze ca. 20 min weich garen. Danach abgießen und beiseitestellen bzw. warm halten....

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Ca. 250 ml Salzwasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Danach die Linsen hinzufügen und bei mittlerer Hitze in ca. 8-10 min weich garen. Danach abgießen...

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2/3 des Olivenöls in einem Topf erhitzen. Sellerie, Zwiebeln und die Karotte in kleine Würfel schneiden, dazugeben und ca. 5 Min. anbraten. Linsen dazugeben und...

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Zwiebel und Karotte schälen. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden. Karotte in Scheiben schneiden. Aubergine und Zucchini längs halbieren und in Scheiben...

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Linsen in kochendem Wasser 6-8 Minuten garen. Inzwischen Kürbis waschen, putzen und entkernen. Kürbis in Spalten schneiden und Spalten wiederum in dünne Scheibe...

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Linsen in kochendem Wasser 6-8 Minuten garen. Inzwischen Kürbis waschen, putzen und entkernen. Kürbis in Spalten schneiden und Spalten wiederum in dünne Scheibe...

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Zwiebel schälen, würfeln und in Öl glasig dünsten. Die Knoblauchzehe dazupressen und Schinkenwürfel dazu geben. Gemüsebrühe in 30 ml Wasser rühren und aufgießen...

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