Blumenkohl von Blättern befreien, waschen und grob zerteilen. Im Standmixer zerkleinern, bis die Stücke die Größe eines Reiskorns haben und beiseite stellen. Kn...
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Backofen auf 180°C vorheizen. Tomaten halbieren. Zucchini und Lauchzwiebeln in dünne Scheiben bzw. Ringe schneiden. Knoblauch pressen und mit dem Gemüse vermeng...
Fisch auftauen lassen, falls TK-Fisch verwendet wird. Gut abtropfen, trocken tupfen. In mundgerechte Stücke schneiden. Salzen sowie pfeffern und beiseite stelle...
Hähnchenrust säubern und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Pfanne mit etwas Pflanzenfett anbraten. Mit etwas Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. In de...
Lachsfilet, falls Tk, etwas antauen lassen. Waschen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer, nach Wunsch auch mit Kräutern, würzen. Schafskäse in Würfel schnei...
Hähnchenfleisch in Streifen schneiden. Mit Olivenöl und dem Gyrosgewürz mischen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zwiebel darin anbraten, das Fleisch hinzugeb...
Geflügelfleisch, Zwiebel, Champignons und Tomaten klein schneiden. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. Geflügelfleisch darin rundherum abraten. Mit Chiliflocken...
Zucchini in dünne Streifen schneiden oder einen Spiralschneider verwenden. Für die Sauce Knoblauch fein hacken mit den Pinienkernen und den gehackten Chilischot...
Pilze in Scheiben schneiden. Kohlrabi sowie die Möhren schälen und würfeln. In einen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Das Hack darin anbraten und kräftig würzen...
Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Mit einem Sparschäler die Zucchini längs in Streifen schneiden. Bis zu den Kernen schälen. Den Rest entweder wegwerf...
Lauch in feine Ringe schneiden. Zucchini mit der Schale in geviertelte Scheiben schneiden. Tomaten halbieren. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. Zucchini und de...
Feldsalat gründlich waschen, putzen und trocken schleudern. Zwiebel in Ringe schneiden. Paprika würfeln. Kirschtomaten halbieren. Ei 6-8 Minuten kochen. Nudeln...
Bohnen in kochendem Salzwasser 7-8 Min. garen. Anschließend abschrecken und abtropfen lassen. Knoblauch schälen, fein hacken und mit 0.5 Tl Chiliflocken, Chili...
Garnelen in ein Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen. Auf eine Platte geben und auftauen lassen. Zucchini waschen, putzen, der Länge nach halbieren und in...
Fisch abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Lachs darin etwa 5 Min. braten. Gurken schälen, längs halbiere...
Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Knoblauch schälen und grob hacken. Parmesan reiben, und alles mit dem Olivenöl fein...
Zwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauch ebenfalls schälen und mithilfe einer Knoblauchpresse zerkleinern. Tomaten waschen, putzen und Würfeln. Fleisch...
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