Rezepte mit Lauch

Die Orange halbieren und eine Hälfte davon auspressen, den Saft auffangen und in einen kleinen Topf geben. Den Orangensaft nun bei mittlerer Hitze kurz...

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Den Reis wie auf der Packung beschrieben zubereiten. In der Zwischenzeit die Limette(n) heiß abspülen, die Hälfte in Scheiben schneiden und den Rest auspressen...

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Die Karotten und die Petersilienwurzel gut waschen, schälen und in ca. 1cm dicke Stücke bzw. Scheiben schneiden. Die Gemüsebrühe in einen Topf geben und...

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In der Zwischenzeit die Bohnen waschen und halbieren bzw. dritteln. In kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, abgießen und abschrecken. Anschließend gut...

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Die Linsen wie auf der Packung beschrieben zubereiten, anschließend abgießen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken. Die...

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Die Champignons putzen, die Stiele vorsichtig lösen und die Pilze aushöhlen. Die Stiele klein schneiden. Den Knoblauch sowie die Zwiebel schälen und fein wü...

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Den Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen schneiden. Anschließend 8 Min. in kochendem Salzwasser bei mittlerer Hitze weich garen. Abtropfen lassen, mit...

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Mango-Zwiebel-Mix:Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Mango schälen und fein würfeln. Die Chilischote gut waschen und zusammen mit dem geschälten...

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Die Zucchini sehr gut waschen und vom Strunk befreien. Danach mit einem Spiralschneider zu bunten Spaghetti-Fäden verarbeiten. Die Knoblauchzehen schälen und...

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Die Zucchini sehr gut waschen und vom Strunk befreien. Danach mit einem Spiralschneider zu bunten Spaghetti-Fäden verarbeiten. Die Knoblauchzehen schälen und...

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Quinoa in einem Topf mit kochendem Salzwasser geben und diesen dort für ca. 15 min garen. In der Zwischenzeit die Rote Bete mit Einweghandschuhen auf einem Kü...

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Zubereitung Dip: Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. 1 TL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelten Zutaten darin glasig andü...

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Kohlrabi und Möhren waschen, schälen und klein würfeln. Frühlingszwiebeln waschen, abtrocknen und in Ringe schneiden. Öl in einen Topf geben, erhitzen. Kohlrabi...

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Paprikaschote waschen, putzen, Kerne und weiße Haut entfernen, in Streifen schneiden. Chilischote waschen, putzen, Kerne und weiße Haut entfernen, fein hacken....

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Cherry Tomaten waschen und halbieren. Knoblauch und Zwiebel schälen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken. Basilikum waschen, abtupfen und...

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Den Backofen auf 200 °C (180 °C Umluft; Gas: Stufe 3) vorheizen. Die Süßkartoffel schälen und in 1-2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz, Pfeffer, 1...

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Die Kichererbsen abgießen und gründlich unter kaltem Wasser abspülen. Bärlauch waschen und trocken schütteln. 1 EL Kichererbsen für die Garnitur zur Seite...

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Die Pinienkerne bei mittlerer Hitze 3 Minuten in einer heißen Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Währenddessen Knoblauch schälen und hacken. 2/3 der...

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