Rezepte mit Eier

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Kartoffelwürfel darin, unter gelegentlichem rühren, 10-12...

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Das Ei mit dem Zitronensaft, Honig und Ricotta vermengen. Das Buchweizenmehl und Backpulver hinzugeben und zu einer dickflüssigen Masse verrühren. In einer...

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Die Zucchini waschen, längs halbieren und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika halbieren, waschen und in schmale Streifen schneiden. Die...

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Die Zucchini und die Frühlingszwiebel waschen in Scheiben bzw. Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die...

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Den Blumenkohl putzen, waschen und mit Hilfe einer Reibe klein reiben. Die Eier mit dem geriebenen Käse, Flohsamenschalen, Salz, Pfeffer und Oregano vermengen...

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Die Karotten und die Petersilienwurzel gut waschen, schälen und in ca. 1cm dicke Stücke bzw. Scheiben schneiden. Die Gemüsebrühe in einen Topf geben und...

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In der Zwischenzeit die Bohnen waschen und halbieren bzw. dritteln. In kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, abgießen und abschrecken. Anschließend gut...

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Die Linsen wie auf der Packung beschrieben zubereiten, anschließend abgießen und abkühlen lassen. In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein hacken. Die...

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Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eine sehr kleine Auflaufform mit dem Rapsöl ausstreichen. Die Aprikosen gut waschen, halbieren und entsteinen. Die...

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Die Champignons putzen, die Stiele vorsichtig lösen und die Pilze aushöhlen. Die Stiele klein schneiden. Den Knoblauch sowie die Zwiebel schälen und fein wü...

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Den Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen schneiden. Anschließend 8 Min. in kochendem Salzwasser bei mittlerer Hitze weich garen. Abtropfen lassen, mit...

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Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier bereitstellen. Nun den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den...

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Fleisch in Stücke schneiden und mit der Hälfte des Öl in einer beschichteten Pfanne anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Eier in einem Glas...

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Kichererbsen abtropfen lassen, Paprika waschen und würfeln. Eier, 1 EL Wasser, Salz, Pfeffer und Kräuter in einer Schüssel verquirlen. Anschließend Paprika und...

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Brötchen aufschneiden, Fruchtfleisch der Avocado mit einem Löffel herauslösen und auf den Brötchenhälften zerdrücken und verteilen. Tomate waschen, in Scheiben...

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Ei für ca 8-10 Minuten hart kochen. Anschließend pellen und in Scheiben schneiden. Währenddessen das Fruchtfleisch aus der Avocado lösen und zu einer Creme...

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Eier in Salzwasser hart kochen. Danach kalt abschrecken und pellen. Fein würfeln. Salatgurke gut waschen, Schale entfernen und fein würfeln. Schnittlauch ebenfa...

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Kartoffeln gründlichen waschen, ggf. abbürsten. Kartoffeln in einen Kochtopf geben und mit Wasser befüllen, bis die Kartoffeln bedeckt sind. Salz in das Wasser...

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