Rezepte mit Datteln

04.05.2021

Die Cashewkerne in der doppelten Menge Wasser einweichen. Nach mindestens 4 Stunden mit einem Mixer zu einem Mousse pürieren. In der Zwischenzeit den Rosenkohl...

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15.03.2021

Linsen-Auberginen-Döner

Zubereitung Dip: Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. 1 TL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelten Zutaten darin glasig andü...

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22.01.2021

Dattel-Ricotta-Brot

Die Datteln zusammen mit dem Ricotta und den Gewürzen in einen hohen Rührbecher geben und mit einem Pürierstab fein oder grob nach Geschmack pürieren. Nochmals...

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22.01.2021

Warmer Dinkelbrei mit Datteln und Nüssen

Den Apfel gut waschen, halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Walnüsse und die Datteln grob hacken. Die gehackten Walnusskerne zusammen mit den...

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