Rezepte mit Basilikum

In einem großen Topf reichlich Salzwasser zum kochen bringen und die Linguine darin nach Packungsanweisung al dente kochen. Währenddessen das Hähnchen in dünne...

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Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Apfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Melone schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Avocado...

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Für den Zucchinisalat, den Zucchini gut waschen und den Strunk entfernen. Danach auf einer Gemüsereibe fein raspeln und in einer Schüssel mit dem Essig, Senf, H...

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Für die Basilikumbutter die Zitronen heiß waschen und die Schale abreiben. Die Basilikumblätter gründlich waschen, abtropfen lassen und fein hacken. Die Butter...

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Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch von der Schale lösen. Die Avocado nun in feine Streifen schneiden und auf einem Teller verteilen...

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Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Mais in einem Sieb abgießen. Die Paprika waschen und fein würfeln. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben...

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In einer heißen Pfanne die Pinienkerne ohne Fett bei mittlerer Hitze 3 Min. anrösten. Die Tomaten waschen und halbieren. Die Oliven in Ringe schneiden. Die...

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Möhren und Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kürbisfleich (oder alternativ Süßkartoffel) ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden....

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Die Toastscheiben im Toaster leicht rösten. Backpapier auf einem Backblech auslegen und den Toast darauf geben. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer...

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250 ml kochendes Salzwasser zum kochen bringen. Naturreis hinein geben, umrühren und bei kleiner Hitze im geschlossenen Topf 25-30 Minuten kochen lassen. Ggf....

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Den Blumenkohl waschen und in mundgröße Röschen zerteilen und in einem Topf mit kochendem Salzwasser ca 6 Minuten garen lassen. Wenn der Blumenkohl gar ist in...

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Die Karotten und Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. In einem Topf etwas Öl erhitzen, Karotten und Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze ca. 4 Min...

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Zwiebel und Knoblauch schälen und beides sehr fein würfeln. Die Paprikahälfte gut waschen, entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zucchini und die...

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In der Zwischenzeit die Bohnen waschen und halbieren bzw. dritteln. In kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren, abgießen und abschrecken. Anschließend gut...

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Die Champignons putzen, die Stiele vorsichtig lösen und die Pilze aushöhlen. Die Stiele klein schneiden. Den Knoblauch sowie die Zwiebel schälen und fein wü...

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Cherry Tomaten waschen und halbieren. Knoblauch und Zwiebel schälen. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken. Basilikum waschen, abtupfen und...

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Die Pinienkerne bei mittlerer Hitze 3 Minuten in einer heißen Pfanne ohne Fett anrösten und abkühlen lassen. Währenddessen Knoblauch schälen und hacken. 2/3 der...

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Den Backofen auf 200°C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier bereitstellen. Nun den Mozzarella in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den...

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