Pollo-vegetarische Rezepte

Backofen auf 200 °C vorheizen. Süßkartoffeln in Spalten schneiden und danach 10 Min. kochen. In einer Auflaufform oder backofenfesten Pfanne ca. 1 EL Olivenöl v...

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Ofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Champignons waschen und in Scheiben schneiden. Spinat fein hacken. Fisch (Art nach Wahl) beliebig würzen. Alufolie zurech...

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Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Kichererbsen in ein Sieb kippen und gut abtropfen lassen. Auf einem Handtuch ausbreiten und vorsichtig trocken reiben...

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Zerschneide den Brokkoli und koche ihn vollständig samt aller Stiele für 5 Min. In den Mixer Milch, Käse, Schalotten und Gemüsebrühe geben. Sobald die Zeit rum...

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Zuerst 2/3 der Eier für 6 Min. kochen und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken. Die ausgekühlten Eier Stück für Stück pellen und beiseite stellen. Nun die...

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Milch zusammen mit Wasser in einem Topf erhitzen. Zeitgleich den Dinkelgrieß und das Protein Pulver einrühren. Alles zusammen unter ständigem rühren aufkochen...

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Hänchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Aus dem Joghurt, Senf und den Gewürzen eine Marinade rühren. Hähnchenstücke in die Marinade geben. Ein Backblech...

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Eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Eier, Vollkornmehl und das Sprudelwasser in einer Schüssel verquirlen. 2-3 Min. von der einer und eine...

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Den Reis in einem Topf oder einem Reiskocher kochen. Reis im Topf kochen. Kleinen Topf mit Reis befüllen. Zwei Teile Wasser dazugeben (Beispiel: 50g Reis = 100m...

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Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In der Zwischenzeit die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen...

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Die Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereiten. In der Zwischenzeit die Zwiebeln sowie den Lachs klein schneiden. Die Champignons in Scheiben schneiden...

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Ei, Wasser und Salz in einer Schüssel verquirlen. Nach und nach das Mehl unterrühren. Den Tempura Teig für 15 Min. zur Seite stellen. In der Zwischenzeit ein Ba...

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Den Magerquark mit etwas Wasser cremig rühren. Anschließend den körnigen Frischkäse unterheben. Den Milchreis mit den Erdbeeren toppen. Abschließend noch etwas...

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Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen bis eine gleichmäßig Masse ensteht. Eine beschichtete Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen. Die Pancakes mit etwas Öl v...

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Den Magerquark mit etwas Wasser cremig rühren. Etwa 1 EL Zitronenschale in den Quark reiben. Die Zitrone pressen und den Saft unter den Quark rühren. Falls...

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Quark, Ei sowie Guarkernmehl in eine Schüssel geben. Zu einem Teig rühren ( nicht mit einem Schneebesen, da der Teig sehr schnell zäh wird). Für etwa 15 Min. ru...

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Das Hack in einer Pfanne zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten. Den Lauch in Röllchen schneiden und kurz mit anbraten. Alles mit Brühe ablöschen...

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Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Hackfleisch, Eier und Gewürze gut vermischen. Auf einem mit Alufolie ausgelegten Backblech wie einen Pizza-Teig verteilen....

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