Ketogene Rezepte

Avocado halbieren, die Hälfte ohne Kern aus der Schale lösen und würfeln - die Hälfte mit Kern im Kühlschrank aufbewahren. Tomate waschen und würfeln,...

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Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Brokkoli in Salzwasser 7 min garen und danach abtropfen lassen. Das Ei in einem tiefen Tell...

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Rahmspinat in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze auftauen. Parallel dazu 2 rohe Eier in einer beschichteten Pfanne fettfrei anbraten und mit Salz...

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Zartbitterschokolade in kleine Stücke brechen und langsam auf der Zunge zergehen lassen. Hinweis: Je höher der Kakaoanteil der Schokolade ist, desto gesünder...

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Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen. Die Avocado halbieren, Kern entfernen, Käse reiben. Falls die Kernmulde zu klein für ein Ei ist, noch etwas mit einem E...

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Oliven sind der ideale gesunde Snack und kann deinen Blutzuckerspiegel regulieren. Oliven daher pur oder eingelegt in Kräuter genießen...

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Das Ei hart kochen. Die Riesen Garnelen, wie auf der Packung beschrieben, zubereiten. Den Chinakohl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Kirschtomaten...

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Den Thunfisch abgießen oder die Flüssigkeit ausdrücken. Thunfisch mit einem Ei, dem Öl und den Gewürzen in einer Mikrowellen-geeigneten Schüssel zu einer homoge...

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Ofen auf 180 °C vorheizen. Den Thunfisch trocken pressen. Alle Zutaten bis auf die Käsescheiben in einer Schüssel vermengen. Aus dem Teig, mit nassen Händen, kl...

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Knoblauch fein hacken und die Limettenschale dazureiben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Ganze mit der Hälfte des (leicht angewärmten) Kokosöl verrühren. Große...

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Zuerst 2/3 der Eier für 6 Min. kochen und anschließend mit kaltem Wasser abschrecken. Die ausgekühlten Eier Stück für Stück pellen und beiseite stellen. Nun die...

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Quark, Ei sowie Guarkernmehl in eine Schüssel geben. Zu einem Teig rühren ( nicht mit einem Schneebesen, da der Teig sehr schnell zäh wird). Für etwa 15 Min. ru...

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Quark, Ei sowie Guarkernmehl in eine Schüssel geben. Zu einem Teig rühren ( nicht mit einem Schneebesen, da der Teig sehr schnell zäh wird). Für etwa 15 Min. ru...

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Das Hack in einer Pfanne zusammen mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten. Den Lauch in Röllchen schneiden und kurz mit anbraten. Alles mit Brühe ablöschen...

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Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Hackfleisch, Eier und Gewürze gut vermischen. Auf einem mit Alufolie ausgelegten Backblech wie einen Pizza-Teig verteilen....

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Den Camembert in 8 gleiche Teile schneiden. Beide Seiten des Camemberts in die grob gehackten Haselnüsse drücken. Jedes Stück Camembert in jeweils eine Scheibe...

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Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und zur Seite stellen. Zwiebel fein würfeln und mit Kokosöl zum Anbraten in eine Pfan...

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Ofen auf 180 Grad Ober/-Unterhitze vorheizen. Eier trennen: Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Eigelb mit dem Frischkäse, dem Backpulver und den...

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