Protein Grießbrei
Milch zusammen mit Wasser in einem Topf erhitzen. Zeitgleich den Dinkelgrieß und das Protein Pulver einrühren. Alles zusammen unter ständigem rühren aufkochen...
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Vollkorn Chicken-Nuggets (Fettarm)
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
35 min
Portion:
1
Nährwerte:
403
Kalorien
30 g
Kohlenhydrate
55 g
Eiweiß
5 g
Fett
Zutaten:
 | Hähnchenbrust, Hähnchenbrustfilet (Bio-Qualität) | 200 g |
 | Joghurt (1,5% Fett, fettarm) | 1 Teelöffel |
 | Senf, Mostrich (süß) | ½ Esslöffel |
 | Ei, Hühnerei (Bio, Freiland) | ½ (30 g) |
 | Paniermehl, Semmelbrösel | 40 g |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 1 Prise |
 | Pfeffer (schwarz) | 1 Prise |
 | Hähnchengewürz | 1 Prise |
 | Paprikapulver | 1 Prise |
Zubereitung:
Schritt 1:
Hänchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Aus dem Joghurt, Senf und den Gewürzen eine Marinade rühren. Hähnchenstücke in die Marinade geben.
Schritt 2:
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 200 Grad Umluft stellen. Zwei tiefe Teller nehmen, in einem das Ei verquirlen, in den anderen die Semmelbrösel geben.
Schritt 3:
Das Hühnchenfleisch Stück für Stück zunächst beidseitig in das Ei dippen und anschließend in die Semmelbrösel. Die Nuggets auf dem Backblech verteilen und 20-30 Min. im Ofen backen.
Benötigte Küchengeräte:
Backblech
Backpapier
Küchenmesser
Schneidebrett
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