Pizzabrötchen mit Gemüse
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Mais in einem Sieb abgießen. Die Paprika waschen und fein würfeln. Die Champignons putzen und in dünne Scheiben...
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Schokoladen-Crumble mit Obst
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
30 min
Portion:
1
Nährwerte:
513
Kalorien
61 g
Kohlenhydrate
10 g
Eiweiß
22 g
Fett
Zutaten:
 | Butter | 1 Teelöffel |
 | Dinkelmehl Typ 1050 | 30 g |
 | Haferflocken (kernig) | 1 Teelöffel |
 | Mandeln, Mandelmehl (gemahlen) | 1 Esslöffel |
 | Kakaopulver (entölt) | 1 Esslöffel |
 | Zimt, Zimtpulver | ⅕ Esslöffel |
 | Rohrohrzucker | ½ Esslöffel |
 | Zartbitterschokolade | 1 Esslöffel |
 | Pflaumen, Zwetschgen (frisch) | 100 g |
 | Mango (frisch) | ¼ (125 g) |
 | Zitronensaft | 1 Esslöffel |
 | Mandeln (gehobelt) | 1 Esslöffel |
Zubereitung:
Schritt 1:
Die Butter zu einer glatten Masse verrühren. Mehl, Mandeln, Kakaopulver, Zimt, Haferflocken und Zucker dazugeben und die Mischung zu Streuseln verarbeiten. Die Schokolade grob hacken und untermischen.
Schritt 2:
Die Mango und Pflaumen waschen. Die Pflaumen entkernen und klein schneiden. Die Mango schälen und ebenfalls klein schneiden.
Schritt 3:
Mango- und Pflaumenstücke mit Zitronensaft mischen und in eine große Auflaufform geben. Mit Streuseln bedecken und mit den Mandeln bestreuen. Den Ofen auf 200 Grad (Umluft: 180 Grad) vorheizen und den Crumble 25-30 Min. auf der mittleren Schiene backen. Anschließend etwas abkühlen lassen und noch warm servieren.
Benötigte Küchengeräte:
Auflaufform
Küchenmesser
Schneidebrett
Sparschäler
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