Blumenkohl-Hirse-Auflauf
Hirse gut abbrausen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Nun in einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig andünsten....
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Kernige Smothie-Bowl mit Beeren
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
20 min
Portion:
1
Nährwerte:
686
Kalorien
59 g
Kohlenhydrate
22 g
Eiweiß
36 g
Fett
Zutaten:
 | Beeren (gemischt) | 150 g |
 | Banane (frisch) | ⅝ (75 g) |
 | Acai-Pulver | 7 g |
 | Sojajoghurt (natur) | 150 g |
 | Mandelmilch | 50 ml |
 | Sesam, Sesamsamen (getrocknet) | 1 Teelöffel |
 | Mandeln (gehackt) | 1 Teelöffel |
 | Sonnenblumenkerne | 1 Teelöffel |
 | Kürbiskerne (getrocknet) | 1 Teelöffel |
Zubereitung:
Schritt 1:
Beeren (z.B. Heidelbeeren, Brombeeren) waschen und abtropfen lassen. Ein paar Beeren beiseitestellen. Bananen schälen und in Stücke schneiden. Acai-Pulver, Joghurtalternative und Mandelmilch zu den Bereen und Bananen zugeben und alles fein fein pürieren.
Schritt 2:
In einer heißen Pfanne Sesam, Mandeln, Sonnenblumen- und Kürbiskerne bei mittlerer Hitze rösten. Anschließend 3 Minuten abkühlen lassen. Bowl mit gerösteten Samen und Kernen sowie restlichen Beeren anrichten.
Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Bowl
Herd
Küchenmesser
Pürierstab
Schneidebrett
Sparschäler
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