Hartgekochte Frühstückseier mit Creme-Fraiche-Topping
Eier in kochendem Wasser in ca. 10min hart kochen. Eiskalt abschrecken, von der Schale befreien und halbieren. Auf einem Teller anrichten. Sauerrahm, Creme-...
Rezept ansehen
Joghurt-Crunch mit Erdbeeren
0 Kommentare
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
10 min
Portion:
1
Nährwerte:
490
Kalorien
13 g
Kohlenhydrate
14 g
Eiweiß
41 g
Fett
Zutaten:
 | Griechischer Joghurt (10% Fett) | 150 g |
 | Sahne, Schlagsahne (30% Fett) | 25 g |
 | Vanilleschoten | ¾ (2 g) |
 | Walnusskerne (naturbelassen) | 25 g |
 | Zimt, Zimtpulver | 2 Prisen |
 | Kakaonibs, Schokonibs | 1 Esslöffel |
 | Erdbeeren (frisch) | 20 g |
 | Stevia Süßungsmittel (flüssig) | 2 g |
Zubereitung:
Schritt 1:
Die Schlagsahne in einer hohen Rührschüssel mit einem Handrührgerät steif schlagen. Nun mit der ausgekratzten Vanille und dem Stevia abschmecken und die aromatisierte Sahne unter den griechischen Joghurt heben.
Schritt 2:
Walnüsse grob hacken und kurz in einer beschichteten Pfanne ohne Fett vorsichtig anrösten. Nun die Nüsse mit den Kakaonibs vermischen und mit Zimt abschmecken.
Schritt 3:
Erdbeeren gut waschen, Strunk entfernen, würfeln und nun alle Zutaten entweder geschichtet servieren oder vermischen und genießen.
Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Herd
Schüssel
Kommentare:
* Pflichtfelder
Abbrechen
