Puten Frikadellen
Zwiebel fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel von Hand ordentlich vermischen. Nach Belieben würzen. Mit nassen Händen Buletten formen. In einer Pfanne mit...
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Hähnchen in Tomatensauce mit Gemüse
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
15 min
Portion:
1
Nährwerte:
920
Kalorien
39 g
Kohlenhydrate
132 g
Eiweiß
20 g
Fett
Zutaten:
 | Hähnchenbrust, Hähnchenbrustfilet (Bio-Qualität) | 500 g |
 | Zwiebel (frisch) | ½ (50 g) |
 | Karotten, Möhren (frisch) | 1 (60 g) |
 | Zucchini (frisch) | 1 (210 g) |
 | Paprika (rot, frisch) | 1 (150 g) |
 | Tomaten (passiert) | 500 g |
 | Gewürze nach Wahl | 1 Prise |
 | Olivenöl | 1 Teelöffel |
Zubereitung:
Schritt 1:
Zwiebeln fein hacken. Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne zusammen mit etwas Öl anbraten.
Schritt 2:
Karotte, Zucchini und Paprika grob würfeln. In einer anderen Pfanne mit etwas Öl anbraten. Gemüse mit den passierten Tomaten ablöschen und kurz aufkochen lassen.
Schritt 3:
Fleisch zum Gemüse geben. Nach Belieben würzen.
Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Herd
Küchenmesser
Schneidebrett
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