Crunchy Erdnussmus mit Apfelspalten
Apfel waschen, vierteln bzw. halbieren (je nach Größe). Erdnussmus Crunchy in einer kleinen Schale geschmeidig rühren. Apfelspalten in das Erdnussmus Crunchy di...
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Gegrillte Avocado mit Ei und Käse
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
20 min
Portion:
1
Nährwerte:
463
Kalorien
8 g
Kohlenhydrate
21 g
Eiweiß
37 g
Fett
Zutaten:
 | Avocado (frisch) | 1 (160 g) |
 | Ei, Hühnerei (Bio, Freiland) | 2 (120 g) |
 | Chilipulver | 1 Messerspitze |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 2 Prisen |
 | Pfeffer (schwarz) | 2 Prisen |
 | Schnittlauch (frisch) | 1 Esslöffel |
 | Gouda Käse (48% Fett, gerieben) | 20 g |
Zubereitung:
Schritt 1:
Backofen auf 180° C (Umluft) vorheizen. Die Avocado halbieren, Kern entfernen, Käse reiben. Falls die Kernmulde zu klein für ein Ei ist, noch etwas mit einem Eßlöffel vergrößern.
Schritt 2:
Beide Avocadohälften in eine kleine Auflaufform geben und darauf achten, dass diese stabil stehen. Nun jeweils ein Ei in die Mulde der Avocadohälften gleiten lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chili würzen und mit Käse bestreuen.
Schritt 3:
Im vorgeheizten Backofen auf 180° C (Umluft) auf der obersten Schiene 15-20Min backen. Danach aus dem Ofen nehmen, mit Schnittlauch auf einem Teller anrichten und genießen.
Benötigte Küchengeräte:
Auflaufform
Backofen
Reibe
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