Griechische Nudelpfanne mit Ziegenkäse
Spinat auftauen. Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Champignons, Zwiebel und Knoblauch schälen bzw. waschen. Champignons vierteln und Zwiebel fe...
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Gebratene Nudeln mit Ei
1 Kommentare
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
15 min
Portion:
1
Nährwerte:
714
Kalorien
53 g
Kohlenhydrate
24 g
Eiweiß
43 g
Fett
Zutaten:
 | Ei, Hühnerei (Bio, Freiland) | 2 (120 g) |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 1 Prise |
 | Pfeffer (schwarz) | 1 Prise |
 | Olivenöl | 2 Teelöffel |
 | Zwiebel (frisch) | 1 (100 g) |
 | Knoblauch (frisch) | ⅕ (0,5 g) |
 | Dinkel Vollkorn Spaghetti (roh) | 70 g |
Zubereitung:
Schritt 1:
Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereiten.
Schritt 2:
Zwiebel in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Knoblauch dazu pressen und mit Salz würzen.
Schritt 3:
Ei in einem Becher verquierlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4:
Die fertigen Nudeln abgießen und zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Kräftig salzen und vermischen. Das Ei dazugeben und unterheben. Solange braten, bis das Ei fest ist.
Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Herd
Küchenmesser
Schneidebrett
Kommentare:
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22.10.2023 16.10
Mete
Ein gutes Rezept dafür wenn mal Zutaten für eine Soße fehlen. 2 Eier waren aber meines Geschmacks ein bisschen wenig, beim nächsten Mal nehme ich 3 oder 4.
