Nudeln mit Petersilienpesto
Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Walnüsse in einer Pfanne ca. 5 Min. unter Rühren rösten. Petersilie waschen und trocken schütteln, die Blättc...
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Feierabend-Thunfischpasta
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
20 min
Portion:
1
Nährwerte:
528
Kalorien
65 g
Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
11 g
Fett
Zutaten:
 | Thunfisch Filets (Konserve, in Eigensaft) | 90 g |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 1 Prise |
 | Pfeffer (schwarz) | 1 Prise |
 | Zucker (weiß) | 1 Prise |
 | Zwiebel (frisch) | ½ (40 g) |
 | Knoblauch (frisch) | ¾ (2 g) |
 | Olivenöl | ½ Teelöffel |
 | Tomatenstücke, gestückelte Tomaten (Konserve) | 200 g |
 | Basilikum (frisch oder getrocknet) | 1 Esslöffel |
 | Dinkel Vollkorn Spaghetti (roh) | 80 g |
Zubereitung:
Schritt 1:
Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereiten.
Schritt 2:
Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl andünsten. Tomaten zugeben, aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen.
Schritt 3:
Basilikumblätter waschen und mit dem Thunfisch zur Sauce geben. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Abschließend Nudeln abtropfen lassen und mit der Sauce vermisschen.
Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Herd
Küchenmesser
Schneidebrett
Sparschäler
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