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Bunte Beeren-Smoothie-Bowl mit Kiwi und Banane
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
20 min
Portion:
1
Nährwerte:
428
Kalorien
55 g
Kohlenhydrate
8 g
Eiweiß
16 g
Fett
Zutaten:
 | Beeren (gemischt) | 150 g |
 | Haselnusskerne (gehobelt) | 1 Teelöffel |
 | Mandelmilch | 250 ml |
 | Agavendicksaft | ½ Teelöffel |
 | Banane (frisch) | 1 (120 g) |
 | Kiwi (frisch) | ½ (40 g) |
 | Gold-Leinsamen | ½ Teelöffel |
Zubereitung:
Schritt 1:
Den Beerenmix gründlich waschen und von unliebsamen Stilen und Unreinheiten säubern. Gut abtropfen lassen und ca. 25g davon zum späteren Garnieren beiseite stellen.
Schritt 2:
Die restlichen Beeren nun zusammen mit der Mandelmilch und dem Agavendicksaft in einen Mixer geben oder alternativ dazu mit einem Pürierstab zu einer homogenen Masse pürieren. Den fertigen Beeren-Smoothie nun in eine kleine Schale füllen.
Schritt 3:
Die Haselnussblättchen nun in einer beschichteten Pfanne ohne Fett kurz aromatisch und braun anrösten. Auskühlen lassen und beiseite stellen.
Schritt 4:
Die Banane und die Kiwi schälen. Die Banane in Scheiben schneiden und die Kiwi halbieren und in halbe Scheiben schneiden. Nun alle Obstsorten nebeneinander auf der Smoothie Bowl drapieren und die Leinsamen zusammen mit den Haselnussblättchen ebenfalls darauf anrichten. Genießen.
Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Bowl
Handmixer
Herd
Küchenmesser
Pürierstab
Schneidebrett
Sparschäler
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