Schneller Aprikosen-Maracuja-Quark mit Pecanüssen
Die Maracuja aufschneiden und das Innere mitsamt den Kernen in einen Mixer geben (alternativ dazu einen Pürierstab und ein hohes Rührgefäß benutzen). Nun alle...
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Amaranth-Müsli mit frischem Obst
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
15 min
Portion:
1
Nährwerte:
567
Kalorien
72 g
Kohlenhydrate
16 g
Eiweiß
21 g
Fett
Zutaten:
 | Apfel (frisch) | ¼ (42,5 g) |
 | Orange, Apfelsine (frisch) | ¼ (50 g) |
 | Sojajoghurt (natur) | 100 g |
 | Agavendicksaft | ½ Esslöffel |
 | Leinsamenöl, Leinöl | ½ Esslöffel |
 | Haferflocken (glutenfrei) | 2 Teelöffel |
 | Cashewkerne, Cashew Nüsse | 1 Teelöffel |
 | Mandeln | 1 Teelöffel |
 | Rosinen | 1 Teelöffel |
 | Amaranth (gepufft) | 1 Teelöffel |
Zubereitung:
Schritt 1:
Den Apfel gut waschen, entkernen und falls möglich reiben, ansonsten in kleine Würfel schneiden. Orange schälen, filetieren und grob schneiden.
Schritt 2:
Den Sojajoghurt mit dem Agavendicksaft in einer Schüssel verrühren und den geraspelten (oder gewürfelten) Apfel und das Leinöl unterheben.
Schritt 3:
Die Joghurtmischung nun in ein Schale füllen und mit den trockneten Zutaten schön bestreuen bzw. anrichten. Die Orangenstücke zuletzt daraufsetzen und genießen.
Benötigte Küchengeräte:
Küchenmesser
Reibe
Schneidebrett
Schüssel
Sparschäler
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