4 Argumente für einer ausgewogenen Ernährung

Ausgewogenheit ist ein entscheidendes Element für den Erfolg eines jeden Trainingsziels, egal ob es darum geht, Muskeln aufzubauen, Fett abzubauen oder die sportliche Leistung zu verbessern. Es ist ein entscheidender Aspekt in jedem Teil unseres Lebens, zwischen dem Ausgleich der Freizeit, um mögliche zusätzliche Besuche im Fitnessstudio zu maximieren, und dem Ausgleich unserer Kalorienaufnahme. All dies spielt eine große Rolle bei den Ergebnissen, die wir sehen wollen.

Eine ausgewogene Ernährung liefert wichtige Vitamine, Mineralien und Nährstoffe, um Körper und Geist stark und gesund zu halten. Eine gute Ernährung kann auch dazu beitragen, zahlreiche Krankheiten und gesundheitliche Komplikationen abzuwehren, ein gesundes Körpergewicht zu erhalten, Energie zu liefern, besseren Schlaf zu ermöglichen und die Gehirnfunktion zu verbessern. Eine ausgewogene Ernährung versorgt den Körper mit den richtigen Anteilen an Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Vitaminen, Mineralien und Flüssigkeiten. Es ist wichtig, keine essentiellen Makronährstoffe wie Fette oder Kohlenhydrate wegzulassen, sondern sich der Portionskontrolle bewusst zu sein.

1. Kontrolle des Körpergewichts

Der Verzehr einer gesunden Vielfalt an nährstoffreichen Lebensmitteln lässt weniger Raum für jene kalorienreichen Lebensmittel, die typischerweise zu einer Gewichtszunahme führen. Dies sind z.B. verarbeitete Lebensmittel und fettige oder zuckerhaltige Snacks mit geringem Nährwert. Der Körper hat wenig Verwendung für diese Nahrungsmittel und wird dazu neigen, sie eher zu speichern als sie als Energie zu nutzen. Der Verzehr von Kohlenhydraten wie Vollkorngetreide, Hafer, Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Quinoa, die einen niedrigen glykämischen Index haben, ermöglicht es dem Körper, über einen längeren Zeitraum gesättigter zu bleiben. Diese komplexen Kohlenhydrate werden abgebaut und über einen längeren Zeitraum in den Blutkreislauf abgegeben, wodurch Reize im Gehirn, die das Verlangen nach einfachen zuckerhaltigen Snacks auslösen, verhindert werden. Zusammen mit mageren Proteinen (Huhn, die meisten Meeresfrüchte, Eier, magere Schweinefleischstücke usw.) kann der Stoffwechsel länger aufrecht erhalten bleiben, wodurch das Hungergefühl nach kurzer Zeit eingeschränkt wird.

2. Bekämpfung von Krankheiten

Bei einer ausgewogenen Ernährung werden essentielle Nährstoffe wichtige keimabtötende Zellen im Immunsystem produzieren und helfen, diese aufrechtzuerhalten, und die vaskuläre Funktion erheblich verbessern. Das Immunsystem ist stark von der Durchblutung abhängig, so dass eine bessere Gefässfunktion dazu beiträgt, krankheitsbekämpfende Zellen schnell in bedürftige Bereiche zu bringen. Ein Mangel an bestimmten Nährstoffen kann die Funktion des Immunsystems beeinträchtigen, z.B. Vitamin A, B-Vitamine, Vitamin C, Vitamin E, Zink und Eisen. Eine mit Obst und Gemüse gefüllte Ernährung steigert auch die Produktion von infektionsbekämpfenden weißen Blutkörperchen und Materialien, die dazu beitragen, dass sich Bakterien und Infektionen nicht an Zellen im Körper anlagern können.

Einige der wichtigsten Aspekte einer ausgewogenen Ernährung ist die Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Vitamin C erhöht den Spiegel des guten Cholesterins (HDL) und senkt den Blutdruck- zwei sehr wichtige potenzielle Belastungen für das Herz-Kreislauf-System, die überwacht werden müssen. Vitamin C trägt auch dazu bei, die Umwandlung von Fett in Plaque in den Arterien zu behindern. Essentielle Fettsäuren schützen den Körper auch vor Schäden durch Überreaktionen auf Infektionen. Eine ausgewogene Ernährung begrenzt die Menge an überschüssigem Körperfett, das sich entwickeln kann und dem Herz-Kreislauf-System zusätzlich belastet und schließlich zu ernsthaften Problemen führt.

3. Mehr Energie haben

Die Lebensmittel, die wir essen, haben einen enormen Einfluss auf die Energie, die wir den ganzen Tag über haben. Nährstoffreiche Nahrungsmittel werden verdaut und daher über einen längeren Zeitraum in das System abgegeben. Leicht verdauliche Nahrung (zuckerhaltige/einfache Kohlenhydrate) wird dagegen viel schneller verdaut, sodass der Körper in viel kürzerer Zeit wieder hungrig wird. Dies kann zu Spitzen bei der Freisetzung von Energie im Blutkreislauf führen - unmittelbar gefolgt von Tiefstwerten. Im Idealfall besteht das Ziel darin, das Energieniveau über den Tag hinweg ohne diese extremen Hochs und Tiefs aufrechtzuerhalten. Wenn wir gut essen, bleibt unsere Energie von morgens bis abends auf einem relativ hohen Niveau. Proteine können viel wirksamer für Sättigung sorgen als verarbeitete Lebensmittel oder einfache Kohlenhydrate. Alle 3-4 Stunden eine Proteinquelle zu sich zu nehmen, kann eine sehr wichtige Regel sein, an die man sich halten sollte, um unnötiges Naschen zu vermeiden. Achte auch darauf, gesunde Fette zu vermehren, die der Körper im Vergleich zu ungesunden gesättigten und transgesättigten Fetten mehr Energie verbraucht. Diese ungesunden Fette können dazu führen, dass du dich träge fühlst, wenn der Körper daran arbeitet, sie abzubauen und schädliche Nebenprodukte zu verdauen. Nahrungsmittel, die ebenfalls eisenreich sind, wie z.B. dunkles Blattgrün, können ebenfalls zu einem Energieschub beitragen, da Eisen dazu beiträgt, die arbeitenden Muskeln und das Gehirn mit Sauerstoff zu versorgen.

4. Mehr Gehirnleistung

Was könnte möglicherweise wichtiger sein als unser Verstand? Wir haben die Möglichkeit, es auf der Grundlage unserer Essgewohnheiten auf einem hohen Niveau gesund und funktionstüchtig zu erhalten. Omega-3-Fettsäuren bieten eine Reihe wichtiger Vorteile, wie etwa ein verbessertes Gedächtnis und die Fähigkeit zu lernen. Sie helfen auch bei der Bekämpfung schwächender psychischer Störungen wie Depressionen, Demenz und Schizophrenie. Lebensmittel wie Lachs, Walnüsse, Avocado und Kiwi enthalten diese wichtigen Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren können langfristige Vorteile bieten, um die synaptische Plastizität zu unterstützen, durch die unser Gedächtnis und Lernen entwickelt und möglicherweise verbessert werden.

Weitere Informationen

Wende dich immer an deinen medizinischen Betreuer, um sicherzustellen, dass die auf dieser Seite angezeigten Informationen auf deine persönlichen Umstände zutreffen.